salento fiano igt mezzogiorno 2025 morella tappo a vite W20-21-champ-grandi prodotto nel rispetto di ambiente

prodotto nel rispetto di ambiente e tradizione e affinato per 3 mesi in acciaio

questo vino è una delle tante forme con cui lazienda dichiara la propria passione per luva nebbiolo

Dopo circa 8 settimane in autoclave per la seconda rifermentazione

In bocca si presenta con la classica trama tannica del sangiovese di Montalcino

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei

salento fiano igt mezzogiorno 2025 morella tappo a vite W20-21-champ-grandi prodotto nel rispetto di ambienteGiallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico. Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500