Pouderoux, La grande deuxième, Carignan (zonder sulfiet) 2023 Vermentino (wat een ervaring met de

(wat een ervaring met de kalfzwezerik)

Licht oranje van kleur en met een geur van verse amandelen en vanille

mooie lengte en heerlijk drinkbaar

waarna de druiven zorgvuldig worden geselecteerd en op natuurlijke wijze vergist met inheemse gisten

Een heel bijzondere druif

Pouderoux, La grande deuxième, Carignan (zonder sulfiet) 2023 Vermentino (wat een ervaring met deAl meer dan 20 jaar kennen wij dit domein en hun wijnen blijven ons verrassen. Elke fles vertelt een verhaal van vakmanschap en passie. Recentelijk hebben Cathy en Robert zichzelf een nieuwe uitdaging gesteld: het creren van een biodynamische wijn zonder toegevoegde sulfieten. Een ware kunst, die zij met vlag en wimpel hebben voltooid. Wat zij hebben gecreerd, is niets minder dan verbluffend. Waar de meeste vin nature wijnen vaak naar vergist appelsap