Jusbox van restaurant Choux | Gasconne jus met beef garum varkensvlees Gaat u aan de slag

Gaat u aan de slag met rollade

Een klassieke

die zijn nodig voor de bestuiving

• Klontje boter

Streek: Coteaux de Murviel

Jusbox van restaurant Choux | Gasconne jus met beef garum varkensvlees Gaat u aan de slagMet deze box maakt u thuis een verfijnde jus met de signature van Chef Merijn van Berlo, dit jaar bekroond met zijn eerste Michelinster bij restaurant Choux in Amsterdam. Gemaakt met de basis Lindenhoff Gasconne jus en verder op smaak gebracht met Beef Garum van 621 Ferments, Lindenhoff boter en hazelnootolie. Perfect bij d Beef Wellington of een ander mooi stuk vlees voor Kerst. Na het maken van de jus blijft er Garum over. Perfect om later andere