Inmaken en bewaren Michiel Schierbeek pero son pocos los escritos

pero son pocos los escritos por mujeres que se atreven a explorar

‘Dromen van morgen’ van Linda Winterberg is het eerste deel in haar ‘De vroedvrouwen van Berlijn’-serie

Verschillende teksten zijn zo rijk aan ondertonen dat ze meer op poëzie lijken dan op hoofdstukken in een roman

- Mata da Alegria

Maar daarbij verliest ze zichzelf uit het oog

Inmaken en bewaren Michiel Schierbeek pero son pocos los escritosOntdek de ambacht van inmaken en bewaren met de belangrijkste conserveringstechnieken voor het beste resultaat. De geur van versgemaakt jam die zachtjes borrelt op het fornuis, een kelder vol met kleurrijke weckpotten: inmaken en bewaren is een ambacht dat al eeuwenlang wordt beoefend. Maar hoe doe je het veilig en met het beste resultaat? In dit boek ontdek je de belangrijkste conserveringstechnieken, van wecken en fermenteren tot drogen en inleggen