Description

Schilinweking gedurende 15 dagen en rijping gedurende 8 maanden

natuurgerichte stijl

wild en zeer lekker met gevogelte en wit vlees

waarbij 50% van de tijd doorbrengt in eikenhouten vaten en 50% in roestvrijstalen vaten

Het kasteel heeft een geschiedenis van bijna vier en een halve eeuw

Südsteiermark DAC CA 66, Chardonnay 2024 Hageland Schilinweking gedurende 15 dagen enProefnotitie Aromas van vanille, tropisch fruit en sappige peren, met subtiele citrus en delicate tonen van eikenhout en bloemen. In de mond een perfect gebalanceerde harmonie van mineraliteit en romigheid. Over Weingut Hannes Sabathi Een wijnmaker die zich volledig laat inspireren door de bodem en het unieke karakter van elke wijngaard. Met minimale interventie tijdens de vinificatie streeft hij ernaar wijnen te creren die de essentie van het terroir

Exchange/Return Notes