Description

iets wat zeer ongebruikelijk is in de Mosel

De smaak is zeer zuiver en in de mond wordt deze limo nooit plakkerig

maar niet te zoet

De afdronk is verfrissend droog

Gerijpt komt de smaak pas ten volle tot zijn recht: een statige eau de vie

Spätburgunder Trocken 2024 Mousserend iets wat zeer ongebruikelijk isEr wordt al meer dan 30 jaar sptburgunder verbouwd bij de familie Rumpf. Ze hebben met deze uitstekende rode wijnen inmiddels een flinke reputatie opgebouwd. De wijn rijpt in alle rust in de kelders van Georg en Philip zodat ze hun eigen, elegante structuur ontwikkelen. Deze Bourgognes zijn geen zoetige fruitbommen, maar hebben een aanwezige maar goed gentegreerde zuurgraad. Ze zijn lange tijd spontaan op de lies (neergeslagen gistcellen)

Exchange/Return Notes