Domaine Michel Briday - Rully 2023 hide-unit met als resultaat een druivenlambiek

met als resultaat een druivenlambiek

maar ook sleedoorn en rabarber spelen een cruciale rol in de verschillende varianten

bij kazen of zelfs desserten met rood fruit

De smaak is mooi in balans

een 2017 uit Terra Alta

Domaine Michel Briday - Rully 2023 hide-unit met als resultaat een druivenlambiekDeze cuve is een blend van 4 verschillende percelen en geeft daarom een uitstekend beeld van Rully. De climats Chaponnires en Les Saint Jacques zorgen voor finesse en elegantie met een toets van wit fruit. La Cre, een terroir dat tot de premiers crus behoort, is steenachtiger. Het levert krachtigere wijnen op met veel diepgang. Tot slot is La Bergerie een kleiachtig terroir met een diepe bodem, wat in dit geval voor een tropische toets zorgt. De wijn