Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Domaine Coursodon Skörden sker uteslutande för hand

Skörden sker uteslutande för hand för att säkra optimal druvkvalitet

som enligt den välkända anekdoten sade att hans hjärta fanns på just Calon

Lagrad hårdost som comté eller en mildare cheddar plockar fram den nötiga kanten i faten och ger avslutet mer längd

På smaken är det medelfylligt och luftigt

I dag förknippas huset starkt med den stil som ofta lyfts fram av François Rolland-Billecart

Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Domaine Coursodon Skörden sker uteslutande för handDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir frn Gevrey Chambertin i Bourgogne r en elegant 2023 med djup frukt, mineralitet och klassisk kraft. Om vinet Domaine Rebourseau Henri arbetar i Gevrey Chambertin, dr Pinot Noir trivs i kalkrik jord med lera och mrgel som ger bde ryggrad och nyans. I Bourgogne handlar mycket om att lta platsen tala, och hr knns det som att fokus ligger p precision snarare n extraction fr sin egen skull. 2023 rs vin br tydligt den