Kardemumma utan skal · Hel · EKO - O och både malda och hela

och både malda och hela pepparkorn är en självklarhet i varje kök av klass

Den har lång hållbarhetstid

och i den brittiska klassikern 'mint sauce'

malen pepparrot kan användas i alla rätter där du annars skulle använda färsk pepparrot

ekologisk vitlök passar utmärkt till grytor och såser där du vill att vill att vitlöken framträder tydligt och synligt

Kardemumma utan skal · Hel · EKO - O och både malda och helaKardemumma (Elettaria cardamomum) r ursprungligen en asiatisk kryddvxt men odlas numera ver stora delar av vrlden, frmst i Indien och Guatemala. I Sverige anvnder vi frmst kardemumma till bakning, men kryddan r ocks populr i curry och andra asiatiska matrtter. Somliga anser ocks kardemumma vara en av de viktigaste ingredienserna i glgg. I matlagning r kanel, muskot och ingefra fina smakkompisar. I Mellanstern anvnds ocks kardemumma som smaksttare i