Mon Eurydice 2017 raritet med tillsats av ojäst druvmust

med tillsats av ojäst druvmust för den andra jäsningen

Coconar är ett skalmacererat – ljust orange – vin gjort på Venetos stora gröna druvsort garganega

Vi dricker det med glädje till boeuf bourguignon

energi och massor av drickglädje

livlig chardonnay från Jura med rund textur

Mon Eurydice 2017 raritet med tillsats av ojäst druvmustMon Eurydice 2017 r ett vin med rejl mognad och oxidativ karaktr perfekt fr den som vill upptcka chenin blancs komplexitet. Vinet har jst spontant och lagrats 36 mnader i gamla fat sous voile, utan klarning eller filtrering. Det utvecklar en gyllene frg, med mogen frukt, elegant mineralitet och toner av torkad citrus, honung och ntter. Det r ett vin att ta sig tid med, lta smakerna utvecklas och njuta av varje ny nyans en Loire upplevelse med djup och