ger druvorna den fräschör och finess som kännetecknar vingårdens Champagner
I den rådgivande och tekniska historien kring Bordeaux är också klassiska profiler som Émile Peynaud viktiga att nämna
eller ostron med en smörig sabayon
med en balans mellan mogen frukt och frisk syra som gör vinet lätt att förstå redan nu men också lovande över tid
violett frukt och ett kryddigt
Les Forts De Latour 2ème Vin De Latour Pauillac - Magnum 1,5L, 2001 J. Charpentier ger druvorna den fräschör ochLes Forts de Latour 2001 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar klassisk Bordeaux elegans, med djup, struktur och den svala precision som gr vinet s lockande. Om vinet Les Forts de Latour kommer frn Pauillac, dr de djupa grusjordarna hjlper Cabernet Sauvignon att mogna med koncentration och tydlig struktur, medan inslag av lera och kalksten ger mer bredd och frschr i uttrycket. I Bordeaux, och srskilt i en appellation som Pauillac, r det ofta just