Le Litre 2024 Höstvin Musten jäste spontant i i

Musten jäste spontant i i äldre fat med åtta månaders vila på jästfällningen

lätt rökta charkuterier som salami och mortadella

Beskrivning av specialprodukt står här

med brun lera och flinta ovanpå fossilrik märgel och kalkstensgrund (Kimmeridgien)

med fin mineralitet

Le Litre 2024 Höstvin Musten jäste spontant i iVitt vin av frmst chardonnay samt mindre andelar sauvignon, romorantin, orbois och chenin blanc. Vinet vxer upp p ett avslappnat stt i tank med naturligt frekommande jst och s f aktiva ingrepp som mjligt bara en minimal tillsats svavel innan buteljering p sllskaplig literflaska. Le Litre r rent och ppelfriskt t det lttare hllet, och avslutas med en lskande liten mineralslta. Hller bra i ppen flaska men dricks grna i ett svep i glada vnners lag.