GA20 (dj 180) Storsäljare fokuserad syrah precis som vi

fokuserad syrah precis som vi gillar den till hösten

Läget i norrsluttning på en utslocknad vulkan med basaltjord ger vinet en tydlig känsla av ursprung

med en minimal tillsats svavel

en lammgryta med örter eller lättare tapas med charkuterier

druva och plats

GA20 (dj 180) Storsäljare fokuserad syrah precis som viGA20 (dj 180) r frn Villefranche i Beaujolais, gjort p ren gamay och buteljerat i endast 66 flaskor. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar p fossilrik kalksten och vit flinta med inslag av sandig lera. Vinet har jst spontant i sm damejeanner utan tillsatser, klarning eller filtrering. Resultatet r ett saftigt och elegant vin med frisk syra, rda br och en ltt mineralton, bde charmigt och unikt. Levereras mndag vecka 42.