Montagny Blanc 1. Cru Les Vignes sur le Cloux bh_no_sync naturlig omrøring og gravitationsbaseret håndtering

naturlig omrøring og gravitationsbaseret håndtering

3 cl danskvand

Pinot Noir-druens umiskendelige væsen gemmer sig inde bag ved

at den bedste og mest konsistente vin skulle laves ved at blande druer fra de mange forskellige områder i Californien

hvor jordbunden er sandholdig

Montagny Blanc 1. Cru Les Vignes sur le Cloux bh_no_sync naturlig omrøring og gravitationsbaseret håndteringMontagny 1er Cru Vignes sur le Cloux er en klassisk og terroirtro Chardonnay fra de stejle skrninger over Buxy i det sydlige Bourgogne. Navnet Cloux henviser til et afgrnset vinmarksomrde, og markens placering hjt p skrningen sikrer bde god soleksponering og naturlig drning. Vinmarkerne ligger i 330 til 340 meters hjde p kalk og mergelholdig jord af kimmeridgisk oprindelse, samme jordbundstype som i Chablis, hvilket giver vinen sin karakteristiske