Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito
Giffard Cassis er lavet ved at lade sorte solbær fra bourgogne infuseret i neutral spiritus
så der opnås den samme smag og duft hver gang uafhængig af udsving i de benyttede råvarer
Fremstilles i batch af 180 liter
smoothies og meget mere for at give et lækkert twist
Gamma Freak Wave IPA 6.5% 44 cl Bourbon Producent_Bulleit Frontier Whiskey Luca Bosio har ansvaret forIngredienser Bygmalt, hvede, havre Serveringsforslag Trstslukker Frisk Tropisk humlebombe Land Ikke oplyst Bryggeri Gamma Brewing ltype IPA Farve Gylden Alkohol 6,5% Flaskestrrelse 440 ml Bitterhed (IBU) Ikke oplyst Humletyper Azacca, Citra, Mosaic Lagring Frisk ikke fadlagret Smagsnoter: Freak Wave er en IPA, der skyller ind over smagslgene med tropiske blger af mango, ananas og citruszest. Brygget med Azacca, Citra og Mosaic humle leverer den en