Vincent Charlot, L’Or des Basses Ronces 2016 - Extra Brut Merch kompromisløs og med masser af

kompromisløs og med masser af personlighed

med en våd kalket fornemmelse og igen er det de salte sten og vinde

Ofte dukker der med luft florale toner op – rosenblade

Snuden med både dybde og finesse

Snuden er mørk og saftig – hindbær

Vincent Charlot, L’Or des Basses Ronces 2016 - Extra Brut Merch kompromisløs og med masser afSnuden er mrk og dyb: bagt ble, ristet hasselnd, lidt lder og trret frugt. Men ogs noget brunet smr, brd, kamille, hvid te og en snert af vanilje og svampe. I munden er det fyldigt og intenst og pokkers insisterende og letdrikkeligt! Der er blemos, citrus, passionsfrugt og lidt tropisk frugt. Syren er pakket ind i tekstur og varme, og boblerne er blde og prcise. Der er ogs salt, kalk og en flintet mineralitet, som holder det hele i spnd. En vin der