Erindringerne 16 år i Sibirien udkom første gang i 1982 og er siden blevet en bestseller og en klassiker i nyere dansk erindringslitteratur
og de blæste det hele et stykke
som er nødvendige at tage
10-15 procent har fortsat mén efter et år
som udkom sidste år og siden har solgt 50
MAD, DRIKKE OG TOBAK 1880-1914 Alberte Erindringerne 16 år i SibirienDenne bog er tredje og sidste bind af Ole Hyldtofts behandling af Mad, drikke og tobak i det 19. rhundrede. De centrale sprgsml er som i de tidligere bind: Hvad spiste, drak og rg hvem i datiden og hvor, hvornr, hvorledes og hvorfor? Ogs i den foreliggende fremstilling ligger hovedvgten p den daglige mad, drikke og tobak hos arbejdere, middelklasse og bnder, men ogs festmaden, hvor serveringen var ud over det sdvanlige og markeringen af social status