ledsaget af kvæde
Vinen ligger med drueskindet i 8 dage for at trække farve og tannin
Vinen får lov at ligge mellem 12-18 måneder med gærresterne
for i 2011 blev vinmarken kåret som ”Vineyard of the Year” af California State Farm Bureau
og giver den balance imellem friskhed og intensitet
Saint Aubin Jadis bh_no_sync ledsaget af kvædeKompleks, rig og unik Saint Aubin lagret p 'Amfora'. Forfrende duft af modne ferskner, abrikoser, h, honning og smr. Lettere cremet p tungen med en utrolig frugtintensitet, dybde og saftighed. Gule blommer, lyse stenfrugter og akaciehonning, komplimenteres af kvdekompot, nddekerne, knuste sten og koldt smr. En lang og vedvarende eftersmag, med en levende og mundvandsdrivende frugtsyre. Endnu et pletskud fra Domaine Roux. Amfora, krukker lavet af ler,