Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 Smagekasser Château Haut-Bailly blev til Château

Château Haut-Bailly blev til Château Haut-Bailly

Den åbner med duftnoter af saftige røde frugter som kirsebær og hindbær

Den er perfekt til skaldyr

Domaine Ponsots tilgang til vinfremstilling har altid været præget af respekt for terroiret og et ønske om at lade markernes personlighed skinne igennem

“when you taste wine from the 70 year old vines before racking

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 Smagekasser Château Haut-Bailly blev til ChâteauI 2022 leverer Les Charmes en vin med klassisk Meursault charme rund og geners, men under Gaunoux prcise hnd holdes stilen elegant og stram. Det er en vin, der balancerer rigdom og finesse, med fokus p renhed og terroirets dybe lerholdige kompleksitet. Druerne hndhstes og vinificeres nnsomt med spontangring og lagring i egetrsfade, hvoraf cirka 30 % er nye. Ingen btonnage og ingen filtrering ved aftapning alt for at bevare friskhed, tekstur og dybde.