Udelukkende most fra 'premiére presse' (cuvée) og førstegæring på en blanding af stål- (60%) og egetræsfade (40%)
hvilket giver en autentisk og ren gengivelse af terroiret
Druerne plukkes fuldmodne og gæres med temperaturstyring
barbecue marineret oksekød og mørk chokolade
modne oste som Comté eller Gruyère
Langhe Arneis Montebertotto bh_no_sync Udelukkende most fra 'premiére presse'Eksemplarisk enkeltmarks Arneis, fra 'The God Father' af denne Piemontesiske specialitet. En absolut referencevin, der historisk set har vret altbetydende for druesortens udbredelse i omrdet. Intens, sprd og ttpakket med yndefuld frugt, omfavnet af en imponerende mineralitet. En levende og inviterende duft stiger op ad glasset, med noter af pre, hvide liljer, ferskenskind og mandelkerne, foruden knuste kalksten og friske middelhavsurter. Saftig,