Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-Brand Efter omkring 15 års modning

Efter omkring 15 års modning viser 2010 en harmonisk og kompleks karakter

gæringen sker i små åbne kar med lang maceration

harmonisk og utrolig elegant

hvor han har samlet alle sine vinbrands

Duftoplevelsen balanceres af ristede hasselnødder og praline

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-Brand Efter omkring 15 års modningSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p