Champagne Lilbert-Fils Grand Cru Perle Macabeo kan vi med fordel anbefale

kan vi med fordel anbefale at drikke den med en lille smule honning (gerne bornholmsk)

I glasset fremstår vinen frisk og aromatisk med noter af hvide blomster og moden gul frugt

stram og let peberkrydret afslutning med noter af kirsebær

Men den er værd at vente på for det er en pragtfuld vin med flot farve og koncentration

Druerne høstes nænsomt i hånden ved optimal modenhed og vinificeres skånsomt for at bevare deres naturlige udtryk

Champagne Lilbert-Fils Grand Cru Perle Macabeo kan vi med fordel anbefaleKult champagne fra den lille grower producent Lilbert fils i Cte des Blancs. Huset har ialt 3,5 ha vinmarker og denne champagne, husets sjldneste og mest eftertragtede kommer fra de tre kommuner Cramant, Chouilly og Oiry, (alle Grand Cru) og er hstet fra gamle vinstokke nogle helt tilbage til 1930'erne. Den lagrer 1 2 r lngere i klderen end husets standard champagne. Baseret p 45% 2010, 45% 2012 og 10% 2013. Degorgeret med 5g l dosage i vinteren 2016